קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

לחמניות דגים אסיאתיות באריזה-נייר

לחמניות דגים אסיאתיות באריזה-נייר
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. גשו לסופר וקנו עטיפות של נייר אורז באורך שישה אינץ', מיץ ליים, ג'ינג'רוט, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. נסו סלמון באריזות אורז-נייר, מאפינס ברי מעורב בעטיפות נייר קלף, ו רולס נייר אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לערבב את כל מרכיבי הרוטב עד חלקה. כיסוי; להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
בסיר, מחממים מים 1 אינץ 'לרתיחה, או מניחים סל ספינת קיטור במים 1/2 אינץ' בסיר (מים לא צריכים לגעת בתחתית הסל) וחום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
הוסף נבטי שעועית. כיסוי; לבשל או קיטור 2 דקות. מיד לשטוף עם מים קרים; לנקז. חזור עם כרוב תרמילי אפונה.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
מניחים עטיפות נייר אורז, 2 בכל פעם, בקערה של מים חמים 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
הסר והנח על הצלחת. כאשר עטיפות רכות לחלוטין, נפרדות.
6
מניחים על 2 כפות דגים, 1 כף כל נבטי שעועית, כרוב תרמילי אפונה, 1 כפית כוסברה ו 1/2 בוטנים כפית על מרכז כל עטיפה. מקפלים קצה אחד של עטיפה עד על 1 אינץ ' מעל מילוי; לקפל בצד ימין ושמאל על קצה מקופל. מקפלים הנותרים סוף למטה, גלישת סביב רול.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מגישים עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט Grigio Scarpetta עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.