לחמניות חמוציות
לחמניות חמוציות הן אולי הלחם שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 414 קלוריות. אם יש לך שמרים עלייה מהירה, מרשמלו, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לחמניות אגוז חמוציות, לחמניות סהר חמוציות, ו לחמניות מתוקות חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
שלב שמרים ו 3/4 כוס מים בכוס מדידה; בואו לעמוד 5 דקות.
לנצח תערובת שמרים, 1/4 כוס סוכר, הבא 4 מרכיבים במהירות נמוכה עם מיקסר חשמלי עד מעורבב.
להפוך את הבצק על משטח משוריין היטב, ללוש עד חלק וגמיש (כ 4 דקות).
לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
אגרוף בצק למטה, ולחלק ל 12 מנות.
גלגל כל אחד למעגל 3 אינץ'.
מברשת עיגולים קלות עם חמאה, שמירה על שאר החמאה.
שלב הנותרים 3/4 כוס סוכר וקינמון; מפזרים באופן שווה על מעגלים.
מניחים חמוציות באופן שווה במרכז כל מעגל, ומעל עם מרשמלו.
משוך קצוות של מעגל למרכז, וצבוט לאטום; צורה לכדור.
מקום, צד התפר למטה, במחבתות מאפין משומן קלות.
מברשת צמרות עם חמאה שמורה. כיסוי וצינה 8 שעות.
הסר מהמקרר, ולתת לעלות במקום חם, ללא טיוטות, 30 דקות או עד הוכפל בתפזורת.
אופים ב 400 במשך 12 דקות או עד השחמה קלה; מגניב מעט.
מערבבים יחד אבקת סוכר, חלב וג ' ינג ' ר; רסס על לחמניות.
הכנה: 40 דקות.* Rise: 1 hr., 15 min.* Chill: 8 שעות.;