לחמניות חסה וייטנאמית עם טופו מתובל בגריל
לחמניות חסה וייטנאמיות עם טופו מתובל בגריל עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. אם יש לך עלי בזיליקום, פלפל, בוטנים קלויים יבשים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וזה מעולה. נסו לחמניות חסה ויאטנמית שרימפס מתובל, עוטפת חסה אטריות טופו ויאטנמית, ו אגרולים וייטנאמיים עם טופו פריך (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים חציית טופו לפרוסות 12 (1/2 אינץ').
מניחים פרוסות טופו על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות. מכסים טופו עם מגבות נייר נוספות.
מניחים קרש חיתוך על גבי טופו; מניחים מחבת ברזל יצוק על גבי קרש חיתוך.
בואו לעמוד 30 דקות עד 1 שעה. (טופו מוכן כאשר פרוסה מתכופפת בקלות מבלי לקרוע או להתפורר.) לסדר טופו בשכבה אחת בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ'.
מערבבים מיץ ואת 6 החומרים הבאים (מיץ דרך שום) בסיר קטן, ומביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה, ערבוב עד הדבש מתמוסס.
יוצקים מעל טופו. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
הסר טופו מן המנה, ומרינדה מילואים. טופו מעיל עם ספריי בישול.
מקום טופו על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
הסר 12 עלים חיצוניים גדולים מראש חסה; שמור נשאר חסה לשימוש נוסף.
הסר את החצי התחתון של כל עלה חסה; שמור לשימוש נוסף.
מניחים 1 פרוסת טופו על כל עלי חסה העליון. למעלה כל עלה עם 2 כפיות כוסברה, 3/4 כפית בוטנים, 3 עלי נענע, 3 רצועות גזר, ועלי בזיליקום 1. לעטוף עלה סביב תוספות.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מסה Chenin בלאן. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
![Essay Chenin Blanc]()
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier