לחמניות לילה

מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פתיתי תפוחי אדמה, חמאה, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו לחמניות אוכמניות בין לילה, לחמניות קינמון לילה (לחמניות), ו לילה מייפל חם לחצות לחמניות (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים מים, דבש, שמרים מיידיים, קמח לחם, קמח סולת, חלב יבש, פתיתי תפוחי אדמה בקערה של מערבל לעמוד מצויד וו בצק. ללוש במהירות נמוכה עד הבצק הוא חלק וגמיש, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קמח סולת

שמרים מיידיים

2 פרוסות פיצה בשר מהעולם הישן (מתכון גם ב-Reciper Finder), חתוך לקוביות

קמח לחם

אבקת חלב

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מוסיפים מלח וחמאה וממשיכים ללוש עד לשלב מלא והבצק חלק, מבריק וגמיש. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים בצד במשך 45 דקות. קו חצי גיליון אפייה מעוטר בנייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

8 עד 10 מקלות עץ

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

קמח לעבוד על פני השטח ולהפוך את הבצק. מחלקים ל-24 חלקים שווים ומגלגלים כל חתיכה לכדור. מסדרים כדורים על תבנית אפייה מוכנה ומפזרים צמרות קמח אורז לבן (כל המטרה או קמח לחם יעשה בסדר). מכסים את המחבת בניילון נצמד ומניחים במקרר.

מרכיבים שתצטרך

קמח אורז לבן