קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

לחמניות מתובל

לחמניות מתובל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחמניות מתובל. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 298 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מים, שמן זית, שאלוט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו לחמניות ארוחת בוקר מלוחות, לחמניות מתובל "נקניק", ו רולס ממולאים ספירלה מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל המרכיבים המתחילים ספוג בקערת ערבוב. החומר הדביק שנוצר אמור להיראות רטוב ופזיז. לעטוף את הקערה ולתת לו לשבת בפינה (רצוי אחד חם) במשך ארבע שעות או כל עוד לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מערבבים את כל החומרים היבשים לבצק בקערה גדולה או בקערת הערבוב למיקסר העליון.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מערבבים אותם, מכנית או ידנית, כך שכל מה שהם מופצים באופן שווה.
4
מוסיפים מים, כוס אחת של הספוג, וחמאה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
תוסיף את הביצה. אתה רוצה לעשות את זה אחרי החמאה כדי שהביצה לא תבשל.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מערבבים ביד במשך עשר עד חמש עשרה דקות (שלוש עד חמש עם סיוע במטבח באמצעות ההנעה במהירות בינונית) עד שהבצק יוצר משחה חלקה. זה עדיין צריך להיות דביק ומתמתח, אבל לא רטוב מאוד. אם אתה משתמש במכונה; לעבור לקרס הבצק ולערבב במשך חמש דקות נוספות על בינוני; אם אתה ידני, להפוך את הבצק על משטח מקומח ללוש את הנשמה של זה במשך שבע דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
בקערה נוספת, מוסיפים את שמן הזית ומערבלים. יוצרים את הבצק לכדור, ומגלגלים אותו בשמן כך שהוא שמנוני בכל מקום. מכסים את הקערה עם פלסטיק ולתת לו לשבת במשך שעה בפינה חמה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
למילוי, לעשות פטריות ברזל יצוק אבל להוסיף 2 ק " ג של שאלוט פרוס. כאשר שאלוט מתחיל חום, להוסיף 1/2 כוס שרי קרם ולהפחית בחצי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרם שריקרם שרי
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
9
טופס לחמניות: על משטח מקומח, בעדינות לגלגל את הבצק לתוך 12 על ידי 18 אינץ ' מרובע.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מורחים את הדייסה שרי-חמאה-שאלוט-פטריות בכל רחבי כיכר הבצק הענקית על הדלפק שלך. הקפד להתפשט באופן שווה כל הדרך עד הקצוות. החל את השמיר ואת הגבינה בצורה דומה; באופן שווה להפיץ את כל הדרך לפינות של גיליון הבצק שלך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
11
מפזרים מלח וטוחנים פלפל על כל הדבר ולחמם מראש את התנור ל 35
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
כאילו זה היה משותף—זה נכון-בזהירות לגלגל את המלבן לתוך עצמו. התחל בתחתית והתלתל כלפי פנים עד שיש לך יומן בולטות. השתמש בסכין חדה וחתך לחמניות בצד השמאלי של בול העץ. אתה יכול לעשות אותם עבים כמו שאתה רוצה; אנחנו אוהבים שלנו בעובי של שני סנטימטרים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
13
בזהירות למקם את הלחמניות לצד כל אחד על מחבת אפייה משומנת (עם חמאה) ולכסות אותם באופן רופף עם פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
14
כשלושים דקות-מינימום!- האם חלף, להחליק את הלחמניות לתוך התנור ואופים במשך חמש עשרה עד עשרים דקות. כשהם מתחילים להריח מדהים, לבדוק אותם. אתה מחפש גוון חום זהוב נחמד על גבי כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
דגל שחור עמק BEVERAGEBear Stoutsoundtrackinca Ore "הציפורים ב 56 שיחים"
16
Reprinted with permission from The Hot Knives Vegetical Cookbook: Salad Daze by Alex Brown and Evan George, © 2011 Mark Batty Publisher