לחמניות עגל עם פנקטה
מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ראשוני וקטוגני משרת 4 . מנה אחת מכילה 774 קלוריות, 55 גרם חלבון, ו 56 גרם שומן. אם יש לכם יין, סקאלופין עגל מדלפק הקצב, עלי תרד משולשים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 77%. נסו גלילי עגל (אינוולטיני) וקפונטה, לחמניות עגל ממולאות בתרד וגרוי גרוי, ו לחמניות עגל ברוטב עגבניות - - - בראסיול די ויטלו (מתכונים דומים).
הוראות
מסדרים סקאלופין על נייר שעווה או פלסטיק.
מפזרים עגל עם פטרוזיליה, מלח ופלפל.
מניחים שכבה דקה של גבינה וכמה פרוסות פלפל קלוי על כל סקאלופין.
מגלגלים עגל ועוטפים כל גליל בפרוסת פנקטה. מאובטח עם קיסמים.
מטגנים גלילי עגל בשכבה דקה של שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של התבנית, עד להזהבה והפנצ ' טה פריכה, 5 או 6 דקות.
מוציאים מהתבנית לפלטה חמה. מחזירים את המחבת לחום.
מוסיפים טפטוף שמן ושום סדוק. לטבול תרד במחבת, להוסיף מגע של יין או ורמוט להרים טפטופים ולשלב אותם עם ירקות. בעזרת מלקחיים מניחים מצע תרד על כל צלחת ארוחת ערב ומעליהם גלילי עגל.