ללא גלוטן יום שלישי: טארט עגבניות עם פרמזן-רוזמרין קרום

מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 671 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. לכי לחנות וקחי מלח כשר, גבינת פרמזן, פרובולון מעדנייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 329 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו גבינת מוצרלה עגבנייה עם גבינת פרמזן (ללא גלוטן + דגנים חינם), ללא גלוטן יום שלישי: קל פיצה קרום, ו ללא גלוטן יום שלישי: בצק טארט מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה של מעבד מזון, לשלב קמח אורז לבן, גבינה, עמילן טפיוקה, קמח אורז מתוק, רוזמרין, ומלח. דופק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

עמילן טפיוקה

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תוסיף חמאה. דופק עד שלא יישארו חלקים גדולים.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

מוסיפים מים, מריצים מעבד מזון עד לקבלת הבצק.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

לרסס קלות מחבת טארט 10 אינץ'. לצבוט את חתיכות כף אחת של בצק ומניחים לתחתית מחבת טארט. כאשר כל הבצק נמצא במחבת, לחץ על הבצק למטה כדי לכסות את התחתית ואת הצדדים של המחבת. מחבת כיסוי קל עם ניילון לעטוף להקפיא טארט במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

שרימפס מוקפץ, קלוף

בעוד טארט הוא מצמרר, להתחיל את המילוי: להמיס חמאה במחבת כבדה על חום בינוני גבוה ולהוסיף בצל. מערבבים בצל לעתים קרובות. כאשר בצל מתחיל חום, להפחית את החום לנמוך. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עד בצל רך וחום מאוד, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

טורטיות קמח טריות, להגשה