קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

ללא גלוטן יום שלישי: עוגות משפך

ללא גלוטן יום שלישי: עוגות משפך
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו ללא גלוטן יום שלישי: עוגות מיני קפה, עוגות משפך יריד מחוז - אתה יכול לעשות עוגות משפך בדיוק כמו שאתה קונה את, ו ללא גלוטן יום שלישי: חלב ללא, ביצה ללא קוקוס-פשטידת דלעת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת ערבוב בינונית, להקציף יחד קמח אורז לבן, קמח אורז מתוק, קורנפלור, סוכר מגורען, אבקת אפייה, מלח, מסטיק xanthan.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מוסיפים חלב, ביצים ותמצית וניל. אפשר לעמוד במשך עשר דקות. (להתחיל חימום שמן בעוד הבלילה נשענת.)
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
(קיבלר)(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
בסיר עמוק או בסיר כבד ועמוק עם ארבעה צדדים, שמן חום עד 375°f i.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
יוצקים הבלילה לתוך או משפך, שקית מאפה מצויד עם טיפ # 4 או בקבוק לסחוט פלסטיק עם פתיחה גדולה. אל תמלא יותר מדי. מכסים פתיחת משפך ומניחים מעל טיגון עמוק. אפשר לבלילה לזרום לתוך הטיגון. החל במרכז השמן, לסובב את הבלילה לעשות דיסק ארבעה אינץ'. מטגנים דיסק במשך כשתי דקות. בזהירות להפוך ומטגנים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
משפךמשפך
5
הסר עוגות משפך ומניח על מגבות נייר כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
משפךמשפך
6
מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים