לעשות את זה-לא-לקנות-זה קפוא בוריטוס צמחוני
בוריטוס צמחוני קפוא עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 14 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל 305 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. 40 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכו לחנות ואספו תרד לתינוק, אורז חום, כמון טחון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 95%, המנה הזו מצוינת. מתכונים דומים: אל תעשה שום תוכניות " קוקטייל אוכמניות, אל תבזבזו את ההמבורגר הזה-הכינו פטריות ממולאות, ו שעועית קפואה תוצרת בית ובוריטוס ירקות.
הוראות
מבשלים את האורז החום לפי הוראות החבילה.
מעבירים לקערה גדולה ומצננים לחלוטין.
בינתיים מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את הבצלים ומבשלים, תוך ערבוב תדיר, עד שהם רכים ומשחימים קלות, כ -4 דקות.
מוסיפים את רסק העגבניות, אבקת צ ' ילה וכמון ומבשלים, תוך ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים את השעועית השחורה, הדלעת, 1 כוס מים ו 1/2 כפית מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהשעועית רכה ורוב הנוזלים הצטמצמו אך התערובת עדיין מעט רטובה, 8 עד 10 דקות.
מוסיפים את התרד, בקבוצות במידת הצורך, ומקפלים פנימה עד שהוא נבול. אפשר להתקרר לחלוטין.
הניחו את הטורטיות על משטח עבודה נקי. שים 1/2 כוס מהאורז במרכז כל טורטיה, בערך 1 אינץ ' מהקצוות, ומעליו כ-1/2 כוס ממילוי השעועית.
מפזרים כל אחד עם 2 כפות גדושות צ ' דר, ומוסיפים כמה מקפים של רוטב חם. קפלו את הקצה הקרוב אליכם מעל המילוי, קפלו את הדפנות וסיימו להתגלגל. לעטוף בחוזקה הראשון בניילון נצמד ולאחר מכן בנייר כסף, להקפיא עד 2 שבועות.
לחימום מחדש במיקרוגל: עוטפים את הבוריטו הקפוא בנייר אפייה ומיקרוגל גבוה עד שהוא חם במרכז, 4 עד 5 דקות.
לשיטת התנור הפריך: חממו את התנור ל -425 מעלות צלזיוס.ריססו כל צד של הבוריטו בנדיבות בתרסיס בישול והניחו בצד התפר כלפי מטה על תבנית עם נייר אפייה. מבשלים עד להזהבה ופריך מבחוץ וחם מבפנים, הופכים בערך באמצע הדרך, 25 עד 30 דקות.
מגישים עם שמנת חמוצה מופחתת שומן, סלסה וגוואקמולה אם רוצים.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
ניתן לשלב בוריטו עם פינו נואר,ריזלינג ורוז נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז פאקסלי נוצץ הוא גם זיווג בטוח. אתה יכול לנסות את ג ' וזף פלפס כרם פסטורלה פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-50 דולר לבקבוק.
![ג ' וזף פלפס פסטורל ויניארד פינו נואר]()
ג ' וזף פלפס פסטורל ויניארד פינו נואר