קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

מאהי מאי רוקפלר

מאהי מאי רוקפלר
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מאי-מאי רוקפלר יכול להיות מתכון מעולה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 68 גרם חלבון 71 גרם של שומן, וסך הכל 954 קלוריות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 71 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. גשו לסופר וקנו בייקון, מלח שום, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 91%. מתכונים דומים: בזיליקום כתום בגריל מהי מהי עם מתכון ירקות מוקפצים, Macadamia אגוז קרום עבור דגים-Mahi Mahi, סלמון, Swordfish, אורנג'Roughy, ו קוקוס ליים Mahi Mahi טאקו עם טקילה ספוגה סלסה אבטיח.

הוראות

1
מניחים את הבייקון במחבת גדולה ועמוקה, ומבשלים מעל חום בינוני-גבוה, הופך מדי פעם, עד משחימים באופן שווה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסננים את פרוסות הבייקון על צלחת מרופדת בנייר מגבת, ואז קוצצים. תניח בצד. Season mahi mahi עם מלח שום ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
מאהי מאימאהי מאי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
מחממים מחבת מעל חום בינוני. מבשלים מהי מהי עד פתיתים בקלות, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מאהי מאימאהי מאי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר ממחבת ומניח כל פילה על צלחת אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
5
מחממים מראש את התנור של broiler ולהגדיר את מתלה התנור על 6 אינץ ' ממקור החום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
בעוד הדג מבשל, להמס את החמאה במחבת נפרדת. מערבבים את הבצל הירוק, שום, ותרד. מבשלים ומערבבים עד מחומם דרך, 2 עד 3 דקות. מערבבים את הבייקון הקצוץ, רוטב פלפל חריף, וחלב התאדה. להביא לרתיחה נמוכה, ולאחר מכן להוסיף את גבינת מונטריי ג ' ק קצת בכל פעם עד נמס לחלוטין. מערבבים יותר חלב התאדה, במידת הצורך, כדי ליצור רוטב. מחלקים את תערובת תרד באופן שווה על כל פילה mahi mahi.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מאהי מאימאהי מאי
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מפזרים גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
8
מטגנים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמסה ומשחימים קלות, 3 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה