מאיר לימון פיקטה עוף

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל מאייר לימון עוף פיקטן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 234 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 36 דקות. אם יש לך חמאה, מיץ לימון מאייר, פטרוזיליה שטוחה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב לימון מאייר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי שחמט של Meyer Lemon כקינוח. מתכונים דומים: סלט כרוב קצוץ עם ויניגרט לימון מאייר (עם תחליף לימון מאייר קל), פיקטה לימון-עוף, ו פיקטה עוף לימון.

הוראות

פיצול חזה עוף חצי אופקית כדי ליצור 4 cutlets.

מרכיבים שתצטרך

חצאי חזה עוף

מניחים כל cutlet בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד כל cutlet עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מפזרים קציצות באופן שווה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

מניחים קמח בצלחת רדודה; לחפור קציצות קמח.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

3 לפתות קטנות, קלופות ופרוסות לעובי 1/8 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הוסף 2 cutlets למחבת, ו saut 2 דקות. הפוך cutlets מעל; לטגן במשך 1 דקה.

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הסר את cutlets מן המחבת. חזור על ההליך עם הנותרים 1 כף חמאה 2 cutlets.

מרכיבים שתצטרך

3 לפתות קטנות, קלופות ופרוסות לעובי 1/8 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים יין למחבת, ומביאים לרתיחה, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי. מבשלים 1 דקה או עד הנוזל כמעט מתאדה. מערבבים במרק עוף; מביאים לרתיחה. מבשלים עד תערובת מרק מצטמצם 2 כפות (כ 4 דקות). מערבבים במיץ וצלפים.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי