קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות3
ציון בריאות25
מגזין

מאפו עוף

מאפו עוף
מאפו צ'יקן היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 934 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. לך לחנות ותביא פלפל סצ'ואן, יין שאוקסינג, ממרח שעועית צ' ילי מותסס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. מתכונים דומים: מאפו טופו, כבד מאפו, ו מאפו טופו.

הוראות

1
בקערה קטנה, להקציף קורנפלור עם ציר עוף עד בשילוב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
פלפל סצ 'ואן חום בווק (או 12 אינץ' לא מקל מחבת) על חום בינוני עד ריחני, על דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
להעביר מרגמה ועלי קילו עד הקרקע דק; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
4
מחממים שמן בווק מעל חום בינוני-גבוה עד לעישון.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים שום וג ' ינג ' ר ומבשלים עד ריחני, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
6
מוסיפים עוף ומשחה צ ' ילי ומבשלים, ערבוב, עד העוף מבושל דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מערבבים את אבקת צ ' ילי, יין, רוטב סויה, תערובת קורנפלור. מביאים לרתיחה כדי להתעבות. מערבבים פלפל סצ 'ואן הקרקע, שמן צ' ילי, וחצי הבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מגישים מיד עם אורז בצד ומקשטים עם בצל ירוק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל