מאפי דלעת ושומר

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל דלעת ומאפי שומר. מתכון זה מספק 25 מנות. עם 110 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. אם יש לכם נורה שומר, סלטה ריקוטה, ביצה לבןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מאפים מלאים בדלעת, פטיאן ומאפי דלעת, ו דלעת שוקולד צ'יפס מאפים.

הוראות

קוצצים 1/2 כוס בריכות שומר ושמורה, ולאחר מכן להסיר גבעולים ואת השכבה החיצונית קשה מן הנורה. חצי נורה באח על חורים גדולים של פומפיה 4 צדדית.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ציוד שתשתמש בו

פומפיה

חום 1/3 כוס שמן זית במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה עד חם אבל לא עישון בצל sauté, ערבוב, עד התרכך, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים דלעת ושומר מגורד ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות גירוד כל חתיכות חומות, עד ירקות רכים, על 12 דקות. מערבבים ב bulgur ו צ ' ילה פתיתים ומבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים

בורגול

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

מוסיפים שברי שומר ונענע, ואז מסירים מחום ומכסים.

מרכיבים שתצטרך

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

בואו לעמוד 15 דקות. מערבבים בגבינות ומתבלים במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

שמירה על הסדינים הנותרים מכוסה, מברשת 1 גיליון האביב רול בקלילות עם קצת שמן זעפרן ומניחים דל 2 כפות מילוי 1 אינץ ' מקצה הקרוב אליך. טופס מילוי לתוך יומן, משאיר גבול 1/2 אינץ ' בכל צד. מקפלים את החלק התחתון של הסדין על מילוי, ואז לקפל בצדדים. רול רופף ממך כדי ליצור גליל, מברשת קצה העליון עם ביצה לבן, ולחץ לאטום. לכופף את הגליל לצורת פרסה. הפוך מאפים יותר באותו אופן.

מרכיבים שתצטרך

שמן זעפרן

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מחממים מספיק זעפרן ושמני זית למדוד 3/4 אינץ 'במחבת כבדה 12 אינץ' מעל חום בינוני גבוה עד מדחום עמוק שומן רושם 350°f. מאפים מטגנים 2 או 3 בכל פעם, הופך פעם אחת, עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בלילת לחם תירס