מאפינס אוכמניות-מאייר לימון

מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לך אבקת אפייה, מיץ לימון מאייר, אוכמניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מאפינס אוכמניות מאייר לימון עם ציפוי פירור Streusel, Meyer Lemon and Blueber Bars, ו מאייר לחמניות לימון ואוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 350 ° F. מעיל את הכוסות של פח מאפין עם תרסיס אפייה nonstick או מברשת בנדיבות עם חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ציוד שתשתמש בו

בישול פולנטה

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח לקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

לוראן מטבח מקצועי®

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה (או בקערה גדולה, באמצעות מיקסר כף יד), שמנת החמאה והסוכר במהירות בינונית עד אור ורך, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מערבבים את הביצה, קרם fraîche, גרידת לימון, ומיץ יחד בקערה קטנה עם מזלג או מקציף קטן.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש

כסף ללא נעליים

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים לחמאה המוקרמת ומערבבים עד לשלב מלא, כ 2 דקות; הבלילה תופיע קצת גבשושי.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

מוסיף את החומרים יבשים בשתי קבוצות, ערבוב גם לאחר כל תוספת. לגרד את הצדדים ואת החלק התחתון של הקערה ואת הקובץ המצורף ההנעה. השתמש מרית גומי כדי לקפל את האוכמניות כדי למנוע ריסוק אותם.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

באמצעות כף גלידה או כף גדולה, לגרוף על 1/3 גביע הבלילה לתוך כל כוס מאפין. להרים את הפח מאפין ולהפיל אותו בחוזקה על משטח העבודה כמה פעמים כדי ליישר את הבלילה ולשחרר את כל כיסי אוויר.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

בישול פולנטה

מפזרים את החלק העליון של כל מאפין עם 1/4 כפית סוכר.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

אופים במשך 13 דקות, ולאחר מכן לסובב את הפח מאפין ואופים במשך 13 דקות נוספות, או עד קיסם מוכנס במרכז מאפין יוצא נקי. מגניב את המאפינס במחבת על מדף קירור במשך 15 עד 20 דקות לפני הסרת אותם.

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים