מאפינס תירס

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

קו 12 כוסות מאפין עם ספינות נייר. בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף משוט, לערבב את הקמח, סוכר, קמח תירס, אבקת אפייה, ומלח. בקערה נפרדת, לשלב את החלב, חמאה מומסת, וביצים. עם המיקסר במהירות הנמוכה ביותר, יוצקים את החומרים הרטובים לתוך אלה יבשים ומערבבים עד שהם פשוט מעורבבים. כפית את הבלילה לתוך ספינות הנייר, ממלא כל אחד לחלק העליון.

אופים במשך 30 דקות, עד צמרות פריך קיסם יוצא נקי. להתקרר מעט ולהסיר מהמחבת.