קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

מבשלים את הספר: שיבולת שועל שמנת ו Chard

מבשלים את הספר: שיבולת שועל שמנת ו Chard
המתכון לבשל את הספר: שיבולת שועל שמנת ו Chard יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 45 דקות. אתה מקבל ארוחת בוקר שמגישה 4. מנה אחת מכילה 377 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. 20 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך chard הצעיר, פלפל קאיין, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: לבשל את הספר: פריך אדום שוויצרי Chard פלאפל, לבשל את הספר: Chard מגניב עם פלפל ריקוטה, ו לבשל את הספר: מרק עגבניות שמנת.

הוראות

1
מניחים גריסים בקערה ומכסים במים. מערבבים פעם אחת ולתת לשבת. כאשר קליפות ומוץ לעלות למעלה, לרפרף אותם עם מסננת תה בסדר.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תהתה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים את הגריסים במשנהדריינר ולשטוף מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
שים 3 כוסות מים בסיר מעל חום בינוני. כאשר הוא רותח, להוסיף את הגריסים, ולהפוך את החום נמוך מאוד. לבשל, ערבוב מדי פעם והוספת מים על ידי כף לפי הצורך, במשך 45 דקות, עד גריסים במכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הוסף 1 כף מים, לכסות, להסיר מהחום, ולתת לשבת במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
חזור לחום, והכה בחמאה קצת בכל פעם. מתבלים במלח ופלפל שחור. להתחמם, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
6
כדי להפוך את chard: בעוד גריסים מתבשלים, לחתוך את הגבעולים chard לפרוסות ½ אינץ לחתוך את העלים לרוחב לסרטי ½ אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
7
חם 2 כפות של שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים את השום ומבשלים עד שהוא מתחיל להפוך זהב. מוסיפים חצי קאיין.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
9
מוסיפים את הגבעולים סלק לזרוק מעיל היטב. להפחית את החום נמוך ולהמשיך לבשל, ערבוב לעתים קרובות, במשך 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
10
כאשר הגבעולים מתחילים לגדול במכרז, להעלות את החום גבוה ולהוסיף את העלים. מתבלים במלח ובפלפל השחור שנשאר. מבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן, עד העלים רכים. מוסיף את החומץ ועוד מלח קאיין, אם תרצה. לזרוק לערבב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
11
הסר מהחום.
12
כדי לשרת, כפית את שיבולת שועל על מגש מחומם ולעשות באר במרכז שיבולת שועל. השתמש מלקחיים כדי להסיר את הירוקים מהמחבת, לסחוט כמה שיותר מהנוזל ככל האפשר, ולמקם אותם בטבעת סביב שיבולת שועל. להחזיר את המחבת לחום גבוה, להביא את המיצים לרתיחה ומערבבים בשמן הזית הנותר. כפית את המיץ למרכז היטב בגריסים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ירוקירוק
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
13
מפזרים עם chard ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.