מדליונים חזיר עם דובדבנים יבשים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 215 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, מרווה שפשף, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו מדליונים חזיר עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, נתחי בשר חזיר צלויים עם רוטב חמוציות מיובש, ו מדליונים חזיר של אור בישול עם רוטב פורט יין יבש דובדבן (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים tenderloin לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
2
שמן חום במחבת גדולה מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מערבבים מלח, פלפל שחור, ומרווה, ומפזרים על שני הצדדים של מדליונים חזיר. מדליונים עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק חזיר
תרסיס בישול
פלפל שחור
מרווה
מלח
4
מוסיפים חצי חזיר למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום. חזור על הליך עם בשר חזיר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מוסיפים בצל ויין 1/4 כוס; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
יין
8
שלב נשאר 1/2 כוס יין, מרק, הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
יין
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
מוסיפים תערובת יין ודובדבנים יבשים למחבת. מבשלים 4 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן. תערובת דובדבן כפית באופן שווה על בשר חזיר.