מדליונים חזיר עם רוטב רימונים-דובדבן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה 232 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו דובדבנים, פלפל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו מדליונים חזיר עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, מדליונים חזיר של אור בישול עם רוטב פורט יין יבש דובדבן, ו מדליונים חזיר עם רימון חריף-הפחתת אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים לרוחב חזיר לתוך 12 (1 אינץ ' עבה) חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
2
מפזרים את שני הצדדים של חזיר עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חזיר
3
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים מיץ, דובדבנים, יין וחומץ למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל 2 דקות.