קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוקרם בטטה

מוקרם בטטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גראטן בטטה. מנה אחת מכילה 338 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לך שיני שום, חצאי פקאן, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Gratin Dauphinois בטעם מרווה עם תפוחי אדמה, בטטה וp, מוקרם בטטה, ו מוקרם בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שמן חום במחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני גבוה; להוסיף פירורי לחם, פקאנים, וחצי שום. לבשל תערובת עד פירורים זהובים (כ 5 דקות), ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שום גויה®שום גויה®
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מהחום; להפריש. מעיל 8-x 8-אינץ צלחת אפייה עם ספריי בישול; לארגן פרוסות תפוחי אדמה בצלחת, לסירוגין בין מתוק ו Russet.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
4
שלב חצי וחצי ו 5 מרכיבים הבאים (דרך טימין) בקערה קטנה. מערבבים במחצית הנותרת של שום; להקציף היטב.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים תערובת חצי וחצי על תפוחי אדמה בצלחת. מכסים צלחת בחוזקה עם נייר; אופים באמצע תנור 45 דקות עד 1 שעה או עד תפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הסר רדיד; השלך.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
מפזרים תערובת פירורי לחם באופן שווה על תפוחי אדמה; לחזור לתנור.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
אופים עד פירורים פריכים, נוזל מבעבע ומופחת, ותפוחי אדמה רכים (כ 8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
בואו לעמוד לפחות 15 דקות; לשרת.