מחווני בקר עם קרם חזרת עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 342 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. לכו לחנות ותביאו פילה בקר, טבעות בצל, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו גבינת חזרת רוסטביף מחוונים אפויים, קרוסטיני עם קרם בקר וחזרת, ו בשר טנדרלוין עם קרם חזרת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את חזרת, מיונז, שמנת חמוצה, חרדל, סוכר, 3/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בקערה. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חזרת
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
הפוך את המחוונים: להמיס 1 חמאת כף במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את תחתית הלחמנייה, לחתוך בצד למטה, ומבשלים עד הזהב; להפריש. ממיסים 1 יותר חמאה כף במחבת וטוסט את צמרות לחמניה עד הזהב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
למריחה על טוסט אם רוצים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
לתבל את הבשר בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
מחממים את 2 כפות הנותרים חמאה במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום בינוני גבוה. עבודה בקבוצות, מוסיפים את הבשר ומבשלים עד השחמה אבל עדיין ורוד במרכז, על 2 דקות לכל צד. (אתה יכול גם לבשל את הפילה בחתיכה אחת: חום מכל הצדדים, ואז לצלות בתנור 425 מעלות F, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
תן מנוחה, ולאחר מכן לחתוך ל -12 חתיכות.)
7
להרכיב את המחוונים: לשים פרוסת בשר על כל תחתית לחמניה. מעל כל אחד עם כפית נדיבה של קרם חזרת, כמה טבעות בצל העליון לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרת
20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'