מחנק טופי מנטה
אתה אף פעם לא יכול להיות יותר מדי מתכוני hor d ' oeuvre, כל כך לתת מנטה טופי קראנץ לנסות. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגיש 32 . מנה אחת מכילה 185 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. גשו לסופר וקנו שוקולד צ'יפס, שבבי אפיית וניל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: עוגת טופי בר קראנץ, עוגיות טופי קראנץ, ו טופי תפוח קראנץ.
הוראות
תנור חום עד 177°. קו 15x10x1 אינץ מחבת עם רדיד חובה כבדה. תרסיס רדיד עם ספריי בישול.
מורחים דגנים באופן שווה במחבת.
ממיסים חמאה בסיר 2 ליטר על אש בינונית. באמצעות מקצף, מערבבים חמאה וסוכר יחד עד חלקה.
חום לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן. מרתיחים 2 דקות, ערבוב כל הזמן. מיד לשפוך תערובת שווה על דגנים במחבת.
הסר מהתנור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
מניחים שבבי semisweet ו 1/2 כפית השמן בקערה קטנה למיקרוגל. מיקרוגל נחשף על 1 דקה עד 1 דקה 10 שניות, עד כמעט נמס. מערבבים עד חלקה.
טפטוף שווה על חצי טופי; מפזרים חצי שקדים, הקשה בעדינות.
מניחים שבבי אפיית וניל לבן ונשאר שמן בקערה קטנה למיקרוגל. מיקרוגל חשף על 70% כוח 1 דקה עד 1 דקה 10 שניות, עד כמעט נמס. מערבבים עד חלקה.
טפטוף על מחצית הנותרים של טופי; מפזרים שקדים שנותרו, לחיצה בעדינות. מקררים 20 דקות כדי להגדיר שוקולד; לשבור לחתיכות. אחסן היטב מכוסה במקרר עד שבוע אחד.