קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

מינסטרונה

מינסטרונה
מתכון Minestrone יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. מתאים ל-4 מנות. במנה עיקרית זו יש 1014 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך פרמזן, שעועית, מרק בשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, Minestrone, ו Minestrone (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחמם את השמן בסיר גדול או סיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיף את הבצל, גזר, סלרי ומבשלים עד רך אבל לא חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את המרק, מים, תפוחי אדמה, שעועית, כרוב, פסטה, טימין, ומלח. להגביר את החום גבוה ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני ומבשל, מכוסה חלקית, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את העגבניות, השעועית והברוקולי ומבשלים 5 עד 10 דקות יותר או עד שכל הירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
5
מפזרים עם פרמזן.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tenuta di Nozzole קיאנטי Classico Riserva (חצי בקבוק). יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Tenuta di Nozzole Kianti Classico Riserva (חצי בקבוק)
Tenuta di Nozzole Kianti Classico Riserva (חצי בקבוק)
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים. זוגות היטב עם בשרים ורטבים פסטה בשר, עוף וגבינות קשות.