Minestrone איטלקי עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 123 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר מאוד. אם יש לכם שעועית, כרוב גס, מקרוני מרפקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 88% המנה הזאת מעולה. נסו נקניק איטלקי Minestrone, מינסטרונה איטלקית כפרית, ו מינסטרונה איטלקית ללא בשר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי. מכסים במים לעומק של 2 אינץ ' מעל שעועית; לתת להשרות לילה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
שעועית ניקוז היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3
מוסיפים שמן זית למחבת; מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להוסיף כרישה ו 4 מרכיבים הבאים; לטגן עד במכרז. מערבבים בזיליקום ואת 4 החומרים הבאים; לטגן 1 דקה. מערבבים שעועית, 5 כוסות מים, מרק עוף; מביאים לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד שעועית מכרז, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 בצל אדום, קוביות קטנות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
(ומנות בלבד)
1 כפית מלח היקורי מעושן
5
מערבבים עגבניות 4 מרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות. מצקת לתוך קערות בודדות. למעלה כל מנה עם 1 כפית גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)