קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

"מלך הוואפלים"

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל וופל המלך. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 551 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, אבקת אפייה, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגות עוגת מרדי גרא המלך: מתאים למלך ומלכה, וופל::: וופל תפוח מסוכר, ו ופל:: ופל אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: ציוד מיוחד: וופל ברזל
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
2
מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו cupcake או מחבתות מאפין עם 24 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
3
בקערה של מערבל לעמוד עם מצורף משוט, לשלב את הקמחים, סוכר מגורען, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
אבקת אפייהאבקת אפייה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
קערהקערה
4
מוסיפים את החמאה ואת השמנת החמוצה, ומשלבים עד לתערובת הוא גס ומתפורר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
5
בקנקן, לשלב את החלב, תמצית וניל וביצים, ו לטאטא עד בשילוב. מוסיפים לאט את המרכיבים בקנקן לתערובת החמאה-קמח, ערבוב עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
ממלאים ספינות קאפקייקס ואופים במשך 20 דקות, מסתובבים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
7
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
ממלאים את העוגות במילוי פטל. למעלה עם ציפוי גבינת שמנת וניל וחתיכת וופל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
קאפקייקסקאפקייקס
ונילוניל
9
טפטוף עם סירופ מייפל.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפלסירופ מייפל
10
מערבבים את פירות יער, סוכר מגורען קורנפלור בסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני בעת שטוף לשבור את הפרי. ברגע שהתערובת מתחילה להתבשל, להסיר מן החום ולקרר מיד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
עמילן תירסעמילן תירס
פירות יערפירות יער
פירותפירות
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
11
במערבל לעמוד עם קובץ מצורף ההנעה, מקציפים את החמאה וגבינת שמנת עד בשילוב מלא. מוסיפים לאט את אבקת הסוכר ואת קרם ההצלפה הכבד. הכה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
אבקת סוכראבקת סוכר
גבינת שמנתגבינת שמנת
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
12
להוסיף תמצית וניל ומערבבים עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
13
מחממים מכשיר להכנת ואפלים. בקערת זכוכית, לנצח את הביצה עד פלאפי.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
קערהקערה
14
מוסיפים את תמצית החלב, השמן והוניל. מוסיפים לאט את הקמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה ומלח. לרסס את הוופל עם תרסיס מחבת, ולבשל את הוופלים בקבוצות עד זהוב. כאשר מגניב, לפרוץ ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
תמצית ונילתמצית וניל
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
מחבתמחבת

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובש1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים נוספיםמים נוספים5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגהקמח עוגה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאפונה קפואהאפונה קפואה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך1שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים11 כף אורגנו מיובשקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקהשמנת מתוקה24שרימפס וורידיםסירופ מייפל, לטפטוףסירופ מייפל, לטפטוף1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמןשמן1בצל צהוב בינוני, קצוץ5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2מקלותחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2מקלותחמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך1חתיכות טופי הית' ברנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת