קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות91
מגזין

מלפפון חמוץ חציל

מלפפון חמוץ חציל
צריך מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומנה עיקרית טבעונית? מלפפון חמוץ חציל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 2137 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך מחית עגבניות, ג'ינג'ר, חצילים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מדהים. מתכונים דומים: מלפפון חמוץ לימון / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - קל הודי חמוץ s, מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף, ו מלפפון חמוץ מנגו, איך לעשות מלפפון חמוץ מנגו / punjabi מנגו חמוץ.

הוראות

1
שים את הבצל, זנגביל ושמן בסיר גדול ומבשלים בעדינות במשך 15 דקות עד רך. מערבבים את התבלינים וקארי עלים ומטגנים במשך כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים את עגבניות טהורות תמרינד ומטגנים במשך כמה דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
תמרינדי.תמרינדי.
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מערבבים בחציל, צימוקים, סוכר וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3
חום בעדינות עד הסוכר מומס, ואז ומבשלים 20 דקות עד chutney התעבה. השאירו 10 דקות, ואז כף לתוך צנצנות מעוקרים חותם. המלפפון החמוץ יכול להיאכל מיד שומר עד 6 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון