מלפפון חמוץ חציל
צריך מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומנה עיקרית טבעונית? מלפפון חמוץ חציל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 2137 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך מחית עגבניות, ג'ינג'ר, חצילים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מדהים. מתכונים דומים: מלפפון חמוץ לימון / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - קל הודי חמוץ s, מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף, ו מלפפון חמוץ מנגו, איך לעשות מלפפון חמוץ מנגו / punjabi מנגו חמוץ.
הוראות
שים את הבצל, זנגביל ושמן בסיר גדול ומבשלים בעדינות במשך 15 דקות עד רך. מערבבים את התבלינים וקארי עלים ומטגנים במשך כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים את עגבניות טהורות תמרינד ומטגנים במשך כמה דקות יותר.
מערבבים בחציל, צימוקים, סוכר וחומץ.
חום בעדינות עד הסוכר מומס, ואז ומבשלים 20 דקות עד chutney התעבה. השאירו 10 דקות, ואז כף לתוך צנצנות מעוקרים חותם. המלפפון החמוץ יכול להיאכל מיד שומר עד 6 חודשים.