קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות1
ציון בריאות91
מגזין

מלפפון חמוץ חציל

מלפפון חמוץ חציל
צריך מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ומנה עיקרית טבעונית? מלפפון חמוץ חציל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 2137 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך מחית עגבניות, ג'ינג'ר, חצילים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מדהים. מתכונים דומים: מלפפון חמוץ לימון / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - קל הודי חמוץ s, מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף, ו מלפפון חמוץ מנגו, איך לעשות מלפפון חמוץ מנגו / punjabi מנגו חמוץ.

הוראות

1
שים את הבצל, זנגביל ושמן בסיר גדול ומבשלים בעדינות במשך 15 דקות עד רך. מערבבים את התבלינים וקארי עלים ומטגנים במשך כמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים את עגבניות טהורות תמרינד ומטגנים במשך כמה דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
תמרינדי.תמרינדי.
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים בחציל, צימוקים, סוכר וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
חום בעדינות עד הסוכר מומס, ואז ומבשלים 20 דקות עד chutney התעבה. השאירו 10 דקות, ואז כף לתוך צנצנות מעוקרים חותם. המלפפון החמוץ יכול להיאכל מיד שומר עד 6 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק