ממרח אבוקדו מושלם

חותכים אבוקדו לשניים.

הסר זרע. לגרוף את avacado מהקליפה, לשים בקערת ערבוב. (ראה כיצד

חותכים ומקלפים אבוקדו.) 2 באמצעות מזלג, בערך מועך את האבוקדו. (אל תגזימו! הממרח אבוקדו צריך להיות קצת עבה.)

מוסיפים את הבצל הקצוץ, כוסברה, לימון או לימון, מלח ופלפל ומחית עוד קצת. פלפלים צ ' ילי להשתנות בנפרד החתיכות שלהם. אז, להתחיל עם חצי פלפל צ ' ילי אחד ולהוסיף לגואקמולי במידה הרצויה שלך של hotness. היזהר בטיפול בפלפלים; לשטוף את הידיים ביסודיות לאחר הטיפול ולא לגעת בעיניים שלך או באזור ליד העיניים שלך עם הידיים במשך כמה שעות.עגבניות מצמררות פוגעות בטעם שלהן, אז אל תקצצו את העגבניות או תוסיפו לגואקמולי עד שתהיו מוכנות להגיש.זכור כי הרבה מזה נעשה כדי לטעום בגלל ההשתנות במרכיבים טריים. התחל עם מתכון זה ולהתאים את הטעם שלך.3 לכסות עם לעטוף פלסטיק ישירות על פני השטח של ממרח האבוקדו כדי למנוע חמצון מן האוויר להגיע אליו. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן.4 ממש לפני ההגשה, קוצצים את העגבניה, מוסיפים לגואקמולי ומערבבים.וריאציות

לגואקמולי מהיר מאוד פשוט לקחת 1/4 כוס סלסה ולערבב אותו עם אבוקדו הפירה שלך.הגרסה הפשוטה ביותר של ממרח אבוקדו היא רק פירה עם מלח. אל תתנו את חוסר הזמינות של מרכיבים אחרים לעצור אותך מלעשות guacamole.To להאריך אספקה מוגבלת של אבוקדו, להוסיף או שמנת חמוצה או גבינת קוטג ' לטבילה גוואקמולי שלך. טהרנים עשויים להיות מזועזעים, אבל אז מה? יש לזה טעם נהדר. למעשה, ממרח אבוקדו עם גבינת קוטג ' קטנה שנוספה אליו הוא האהוב עליי.