מנגו קיצי וטאקו אבוקדו יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 412 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו אבקת שום, מלח, קארי, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב טורטיות הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,צ'יפס סוכר קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו טאקו שרימפס עם סלסה אבוקדו מנגו, טאקו סלמון עם סלסה אבוקדו מנגו, ו טאקו צרוב עם סלסה אבוקדו מנגו (מתכונים דומים).
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות אדלשיים פינו נואר (חצי בקבוק). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.