קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

מעורב שעועית ירוקה ופטריות

מעורב שעועית ירוקה ופטריות
בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 49% . מתכונים דומים: שייק עם פירות תה ירוק , מעורב צנון וגזר צלוי , וסלט שעועית ירוקה טריה ועגבניות עם רוטב שום שמנת .

הוראות

1
מניחים שעועית ירוקה וגזר ב-1 אינץ' של מים רותחים. מכסים ומבשלים עד לריכוך אך עדיין יציב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
לְנַקֵז.
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מטגנים בצל ופטריות עד שהם כמעט רכים. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 3 דקות. מערבבים פנימה שעועית ירוקה, גזר, מלח, מלח מתובל, מלח שום ופלפל לבן. מכסים ומבשלים 5 דקות על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)