קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

מעושן-נקניק, כרוב ומרק תפוחי אדמה

מעושן-נקניק, כרוב ומרק תפוחי אדמה
נקניק מעושן, כרוב ומרק תפוחי אדמה יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 529 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם קורנית, מלח, מרק עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו נקניק מעושן ומרק כרוב, נקניק מעושן, כרוב ומרק שיבולת שועל, ו מרק כרוב עם נקניק מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את הבצל; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את הכרוב, תפוחי אדמה, מים, מרק, עלה דפנה, טימין ומלח לסיר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, עד הכרוב ותפוחי האדמה רכים, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בינתיים, לשים מחבת nonstick גדול מעל חום מתון.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הנקניק ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
6
הסר את הנקניק מהמחבת ולנקז על מגבות נייר. ממש לפני ההגשה, להסיר את עלה המפרץ מן המרק ומערבבים את הנקניק.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
וריאציה
8
במחבת נפרדת, מבשלים שלושה רבעים של חצי קילו קישורי נקניק, חותכים לפרוסות, ומערבבים אותם למרק במקום נקניק מעושן.
מרכיבים שתצטרך
נקניק מעושןנקניק מעושן
קישורים לנקניקיותקישורים לנקניקיות
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
המלצת יין: פורטוגל, אמנם ידועה בצדק בנמלים שלה וmadeiras, היא גם מקור נהדר של ערכים מצוינים ביינות אדומים חזקים ויבשים. העושר הארצי, המתובל של האדומים האלה הוא מושלם עבור נסיעה כפרית כגון זה. בקש אחד בחנות היין המקומית שלך.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)