קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

מקלובה צמחונית (אורז בשכבות עם עגבניות, חצילים וכרובית)

מקלובה צמחונית (אורז בשכבות עם עגבניות, חצילים וכרובית)
מקלבה צמחונית (אורז בשכבות עם עגבניות, חצילים וכרובית) נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, עגבניות, כורכום טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פרמזן חצילים בשכבות (צמחוני), חציל קארי אדום וכרוב מעל כרובית "אורז" # EatHealthy15, ו לטרוף טופו מקסיקני עם אורז כרובית וכרוב {Gf, פחמימות נמוכות, צמחוני + סופר פשוט }.

הוראות

1
התאם מדפים לתנור למיקומים בינוניים וחמם מראש תנור ל 204°. לכסות אורז עם מים, מערבבים ב 1 כפית מלח, ולתת להשרות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מערבבים יחד כורכום, קינמון, כמון, כוסברה, וציפורן בקערה קטנה. בקערה גדולה, לזרוק פרוסות חצילים עם 3 כפות שמן, 1/3 של תערובת התבלינים, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
כורכוםכורכום
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים חצילים על שני גליונות אפייה rimmed וצלי, מפנה פרוסות פעם אחת, עד חצילים משחימים ומכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
בקערה גדולה, לזרוק כרובית עם 2 כפות שמן, 1/3 של תערובת התבלינים, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
הניחו כרובית על תבנית אפייה מעוטרת וצלו, תוך ערבוב פעם אחת, עד שהכרובית משחימה ומכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
להרכיב את maqluba: בשורה התחתונה של תנור הולנדי עם מעגל נייר קלף, ואז מברשת נייר וצדדים של סיר עם חמאה מומסת. להרכיב פרוסות עגבניות במעגל, מכסה את תחתית הסיר וחופף את הפרוסות כמו שאתה הולך. בצע עם החצילים. מסדרים כרובית על חציל.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
7
מסננים אורז ביסודיות, ואז להפיץ על כרובית. מערבבים תערובת תבלינים הנותרים 1 כפית מלח לתוך מלאי ירקות, ושופכים על אורז. פיזור חתיכות שום מעל.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
שום גויה®שום גויה®
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מניחים סיר על חום גבוה ומביאים מלאי לרתיחה, ואז להפחית את החום לנמוך. מכסה סיר עם מכסה הדוק הולם ומבשל במשך 30 דקות. לאחר 30 דקות, להסיר סיר מחום, להסיר את המכסה, לעטוף מגבת תה נקי מעל הסיר, ולהחליף במהירות את המכסה, לתת צלחת להגדיר במשך 10 דקות. במהירות להפוך צלחת אורז על מגש עגול גדול; לא להסיר סיר במשך 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
הסר סיר ומעגל קלף ומגיש מקלובה עם יוגורט רגיל, רוטב חם וכוסברה טרייה קצוצה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
יוגורט רגיליוגורט רגיל
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת