מרק אבוקדו צונן עם קרם Poblano קלוי

מרק אבוקדו צונן עם קרם Poblano קלוי עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-14 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 61 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך אבוקדו, כמון טחון, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: צונן מרק מלפפון אבוקדו גלם בקרם שקדים, מרק פלפל אדום צונן קלוי עם סלסה אבוקדו-צ'ילה, ו מרק אבוקדו קר.

הוראות

כדי להפוך את המרק, לקלף, בור, וקוצצים בגסות את האבוקדו. פירה אותם במעבד מזון עם 1/2 כוס של מרק, בצל ירוק, מיץ לימון, וטקילה, מגרד את הצדדים לפי הצורך. עם המנוע פועל, להוסיף את המרק שנותר. מתבלים לפי הטעם עם טבסקו ומלח.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

אבוקדו האס מעוך קלות

1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

טקילה

1-1/2 כוס מרק עוף

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מעבירים את המרק לכוס מדידה גדולה או קערה ומקררים לפחות 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

כדי להפוך את הקרם poblano הקלוי, לצלות את צ ' ילה תחת broiler עד העור משחיר, מפנה מדי פעם לצלות באופן שווה, 10 עד 15 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

שים את צ ' ילה בשקית ניילון, מאובטח לאטום אותו, ולהניח בצד כדי להתקרר. כאשר צ ' ילה הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף ולהשליך את העור.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

הסר את הליבה ואת הזרעים וקצוץ את צ ' ילה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

שים את poblano הקצוץ במעבד המזון עם שמנת חמוצה, כמון, וקורט של מלח. תהליך עד חלקה מאוד, גירוד הצדדים פעם או פעמיים.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מעבירים לקערה קטנה ומקררים עד שאתה מוכן לשרת.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

כדי להגיש, יוצקים את מרק האבוקדו לכוסות שוט גבוהות או כוסות אספרסו עם קיבולת של 1/4 כוסות ומעלה כל אחת עם כפית קטנה של קרם poblano. למעלה את השמנת עם קמצוץ של רסיסי בצל ירוק ולסדר על מגש לשרת.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק