קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות35
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אטריות עוף ברוזמרין

מרק אטריות עוף ברוזמרין
מרק עוף ברוטב רוזמרין עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך פטרוזיליה, מים, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק אטריות עוף ברוזמרין, לימון רוזמרין עוף מרק אטריות, ו מנחם & מרק עוף אטריות מבושל איטי ובריא (עם רמז של לימון ורוזמרין ) .

הוראות

1
מערבבים אטריות, שמן, ו 1/2 כפית מלח; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2
שלב מים הבא 6 מרכיבים (דרך חזה עוף) בתנור הולנדי גדול; להוסיף 1/2 מלח כפית. מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
הסר עוף מחבת; מגניב מעט. עוף בגרוס עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים גזר ופטריות למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 6 דקות או עד גזר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים עוף מגורר, פטרוזיליה, תרד, ונותר 1 כפית מלח; מבשלים 3 דקות או עד נבלי תרד. מערבבים בתערובת אטריות, מיץ לימון ופלפל. לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה טרי בייבי תרדחבילה טרי בייבי תרד1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה מראש גזרחבילה מראש גזר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק12 כפיות אבקת שוםרוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון טרימיץ לימון טרי9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן, דל נתרןמרק עוף נטול שומן, דל נתרן227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת פטריות מוגדרות מראשחבילת פטריות מוגדרות מראש12 כפיות אבקת שוםשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות 1 אינץחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות 1 אינץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות לחתוך לחתיכות 1 אינץירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות לחתוך לחתיכות 1 אינץ1בצל צהוב בינוני, קצוץטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #48281 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות חם מבושל מחיטה מלאה תערובת אטריות ביצה רחבות (על מבושל)כוסות חם מבושל מחיטה מלאה תערובת אטריות ביצה רחבות (על מבושל)