מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות29
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
תבשיל בקר שמנמן
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
אספרגוס קשיו מוקפץ
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
תבשיל בקר שמנמן
תבשיל ביצה לבבי
מרק שמנת מהירה של קישואים
מגזין

מרק אטריות עוף וייטנאמי

מרק אטריות עוף וייטנאמי
צריכים מנה עיקרית ללא חלב? מרק אטריות עוף וייטנאמי יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 807 קלוריות, 65 גרם חלבון ו-36 גרם שומן כל אחת. תמורת 5.73$ למנה, מתכון זה מכסה 36% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם רוטב דגים, ציר עוף, ג'לפנו וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 93 מעריצים. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה הווייטנאמית הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון מצטיין של 87%. מתכונים דומים: מרק אטריות בקר וייטנאמי עם ירקות אסייתיים, אוקיי וייטנאמי/יפני, מרק אטריות בקר וייטנאמי עם ירקות אסייתיים, בסדר וייטנאמי/יפני ומרק אטריות עוף וייטנאמי.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
בתנור הולנדי גדול או בסיר ציר, מביאים לרתיחה את ציר העוף, חזה העוף, כנפי העוף, בצל ירוק, שום, מקלות קינמון, כוכב אניס וג'ינג'ר. מבשלים כ-20 דקות. לאחר שחזה העוף מבושלים, מוציאים אותם, מניחים בצד ומגרסים כשהם מתקררים. ממשיכים לבשל את כל שאר המרכיבים במשך 30 דקות. לאחר מכן מסננים את המרק דרך מסננת כדי להסיר את המוצקים והתבלינים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מוסיפים לציר המסונן את הפטריות, רוטב הדגים והאטריות. מבשלים עד שהאטריות עדיין אל דנטה, 4 עד 5 דקות. גורפים חלק מהאטריות לקערות אישיות. מעל חלק מהעוף המגורר. מצקת הרבה מרק לכל קערה.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
רוטב דגיםרוטב דגים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מצקתמצקת
4
מקשטים עם נבטי השעועית, הג'לפנוס והנענע הטרייה, ומגישים עם רוטב דגים, רוטב הוסין, סרירצ'ה ופלחי ליים. אוי לי.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
סיד טריזסיד טריז
רוטב דגיםרוטב דגים
מנטה טרייהמנטה טרייה
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
SrirachaSriracha

יין מומלץ: סוביניון בלאן, אלברינו, שרדונה לא מוסווה

מרק אטריות עוף עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן, אלברינו ושרדונה לא מצופה. שרדונה לא עץ אלון או מעט אלון עובד היטב עם מרק אטריות העוף הסטנדרטי שלך. אם יש לך מרק עשבוני מאוד, נסה סוביניון בלאן. אם אתה מוסיף לימון, בחר באלבריניו. אתה יכול לנסות את Weinert Cavas de Weinert. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
עגבניות פרמזן צלויות
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת