צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? מרק אפונה שחור עיניים עם ירקות ונקניק יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 59 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 668 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך אפונה שחורה עיניים, מלח, chard שוויצרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק אפונה שחור עיניים עם בשר חזיר וירקות, ירוק ומרק אפונה שחור עיניים, ו אפונה שחורה וירוקים (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, לחמם את השמן על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את נורות בצל ירוק ושום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
שום גויה®
3
מוסיף את chard השוויצרי, אפונה שחורה עיניים, מים, מרק, טבסקו, ומלח לסיר. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, עד האפונה שחורי עיניים רכות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצרי
רוטב טבסקו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מערבבים את החזיר לתוך המרק ומבשלים עד חזיר הוא התחמם, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
חרדל מוכן, אופציונלי
5
הסר את הסיר מן החום ומערבבים את הפלפל, חומץ, וצלולים צמרות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
וריאציות: במקום chard שוויצרי, להשתמש ירקות האהובים עליך. כרוב, חרדל, כרוב או סלק, כל אחד ישאיל את טעמו הייחודי למרק.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוק
Chard שוויצרי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ירוק
כרוב
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים
7
המלצת יין: מרק זה יש יותר ממספיק oomph לשותף סירה קליפורניה עשירה. טעמי אוכמניות חריפים וטעמי זית ירוק, פס ארצי חזק, ומבנה מוצק הם סימני ההיכר שלה, וכל אלה ילכו גם כאן.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספים
בלילת לחם תירס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים