קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות78
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אפונה שמנת ממועצת החלב הלאומית

מרק אפונה שמנת ממועצת החלב הלאומית
מרק אפונה שמנת ממועצת החלב הלאומית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 254 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, טימין, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק ירקות לא חלבי, מרק כרוב שמנת (ללא חלב), ו מרק סקווש קרמי (חלב חינם) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים סיר מרק על חום בינוני ומוסיפים את הבצל, סלרי, גזר, כרישה, שום, טימין ועלי דפנה. ירקות זיעה מכוסים במשך 10 דקות, ערבוב קבוע.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיף את ציר העוף ומבשל במשך שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
3
הסר עלי דפנה ותימין ולהוסיף אפונה קפואה. כאשר אפונה מבושלים (1-2 דקות), מוסיפים חלב נטול שומן או חלב דל שומן ללא לקטוז ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
לקטוזלקטוז
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
הסר מחום ומחית בזהירות בבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מוסיפים אגוז מוסקט וקוביות חזיר ומלח או פלפל לפי הטעם. מרק מצקת לתוך קערות ומקשטים עם קרוטונים אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
קרוטוניםקרוטונים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת