מרק בטטה בקארי

מרק בטטה קארי נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 7 מנות. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו אבקת קארי, שמן זית, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק בטטה, מרק בטטה, ו מרק בטטה.

הוראות

מחממים שמן זית בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות. מערבבים קארי ו allspice; לבשל 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

בצל לבן, חתוך לקוביות

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים מים, מרק, בטטה ומלח. מבשלים 25 דקות או עד תפוחי אדמה הוא מכרז.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

מניחים חצי תערובת בטטה בבלנדר; תהליך עד חלקה. חזור על ההליך עם הנותרים תערובת בטטה. החזר תערובת בטטה טהורה למחבת. מביאים מרק לרתיחה; להסיר מהחום. מערבבים ב 1 כוס יוגורט עד מעורבב. למעלה כל מנה עם כ 1 כף יוגורט; מקשטים עם עירית,אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

מרק ירקות