מרק בטטה דרומי
Southern Sweet Potato Southern is a ללא גלוטן וצמחוני ומספק כ 2 מנות. יש מרק זה 1015 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 96 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. אם יש לך מקל קינמון, סלרי, מולסה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 41%. נסו פאי בטטה דרומי, פאי בטטה דרומי, ו פאי בטטה דרומי (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה בסיר גדול על חום בינוני; מוסיפים בצל וסלרי, ומטגנים 10 דקות או עד למכרז.
להוסיף שום, ו saut 1 דקה.
מערבבים במרק הבא 3 מרכיבים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 עד 20 דקות או עד תפוחי אדמה הוא רך.
הסר ולהשליך מקל קינמון. לעבד תערובת בטטה בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה.
החזר תערובת לתנור ההולנדי; מערבבים ב 1 1/2 כוסות שמנת מתוקה 1/4 כפית מלח. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מחומם היטב.
מקציפים 1/4 כוס שמנת, מולסה, קמצוץ מלח, אגוז מוסקט עד פסגות רכות טופס.
מגישים עם מרק, ומקשטים, אם תרצה.
* 1 1/2 כוסות ללא שומן חצי וחצי יכול להיות sustituted עבור 1 1/2 כוסות שמנת.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS