קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות8
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק בטטה עם קרוטונים של פנקטה-רוזמרין

מרק בטטה עם קרוטונים של פנקטה-רוזמרין
צריך מרק ללא גלוטן? מרק בטטה עם קרוטונים פנקטה-רוזמרין יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 200 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. אם יש לכם מים, מלח, חלב מאודה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו בטטה - מרק בוטנים עם קרוטונים חזיר, מרק גזר צלוי עם קרוטונים פנקטה, ו מרק תפוחי אדמה זהב יוקון עם שמן צ'ייב, הפחתת סלק וקרוטונים קונפי שום מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל pancetta בתנור הולנדי גדול על אש בינונית נמוכה 4 דקות עד חום זהוב פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים בטטה ו-4 המרכיבים הבאים. מכסים ומביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
4
מניחים 3 כוסות מרק בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
יוצקים מרק מעורבב לתוך קערה גדולה. חזור על הליך עם מרק שנותר. מערבבים מרק כדי להתמזג. מרק מצקת באופן שווה לתוך 6 קערות; מפזרים קרוטונים פנקטה רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת