קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

מרק גזר וגזר לבן

מרק גזר וגזר לבן
מרק גזר וגזר לבן יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 419 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 15 אוהדים. גשו לסופר וקנו יין ריזלינג יבש, גזר, תפוח חמוץ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מצטיין של 86%. נסו גזר גזר לבן מרק עם שבבי גזר לבן, גזר גזר לבן מרק עם שבבי גזר לבן, ו גזר לבן ומרק גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
להרכיב ארומטיקה: מצרף מרכיבים ב cheesecloth ולקשור עם מחרוזת.
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2
הפוך בסיס מרק: לשים צרור ארומטיים בתוך סיר ולהוסיף מרכיבים בסיס מרק הנותרים, כולל 1 כף. מלח, אבל למעט מרק, מיץ גזר, ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מכסים, מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום בינוני ומבשלים עד תפוחים הם רכים מאוד, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
4
מוסיפים מרק, חוזרים לרתיחה, וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה מתפרקים, כ -2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
תשליך את החבילה הארומטית. מרק טהור בקבוצות בבלנדר עד משיי חלקה; לשפוך לתוך קערה גדולה כמו שאתה הולך. להחזיר מרק לסיר. מערבבים מספיק מיץ גזר כך מרק הוא דק למדי אבל קטיפתי. ממש לפני ההגשה, מערבבים בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מצקת מרק לתוך קערות ורסס עם שמן כמון.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
7
להוסיף קצת סלרי כבוש, ומפזרים עירית microgreens. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
נבטיםנבטים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
* מצא בכמה חנויות מכולת מיוחדות.

מרכיבים

4שרימפס וורידיםבסיס מרקבסיס מרק4שרימפס וורידיםשמן כמון קלוישמן כמון קלוי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעל מיץ גזר טריעל מיץ גזר טרי7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מקולף קצוץגזר מקולף קצוץ3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ4שרימפס וורידיםסלרי כבושסלרי כבוש4שרימפס וורידיםעירית פרוסה דקעירית פרוסה דק4עלי דפנה יבשיםעלי דפנה יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין ריזלינג יבשיין ריזלינג יבש3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשומר קצוץשומר קצוץ2חתיכות טופי הית' ברפירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים52 כפות חמאה מומסתג'ינג'ר טריג'ינג'ר טרי2Microgreens * או בצל ירוק, לחתוך 2-in.- רסיסים ארוכיםMicrogreens * או בצל ירוק, לחתוך 2-in.- רסיסים ארוכים2מיץ וגרידת לימוןמיץ וגרידת לימון2חתיכות טופי הית' ברגרגרי ערערגרגרי ערער12 כפיות אבקת שוםאודות מלח כשראודות מלח כשר3ביוןעשב לימון, קצוץ ופרוסעשב לימון, קצוץ ופרוס1קומץגבעולי מרז'ורם טרייםגבעולי מרז'ורם טריים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר לבן קצוץ וקליףגזר לבן קצוץ וקליף1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה קצוץ מקולףתפוחי אדמה קצוץ מקולף3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוח טארט קצוץתפוח טארט קצוץ1קומץעלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים1בצל צהוב בינוני, קצוץ1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים2חתיכות טופי הית' ברallspice כולוallspice כולו4שרימפס וורידיםארומטיקהארומטיקה63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל, שמן זית כתית מעולהפלפל, שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידיםהגשההגשה