מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות45
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין

מרק דגים דישי

מרק דגים דישי
זה עובד היטב כמנה עיקרית. וזה די טוב. מרק דגים, מרק דגים, ו מרק דגים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה או ווק. לייבש את תפוחי האדמה בנייר מטבח קצה לתוך השומן החם. מבשלים אותם מכוסים על אש בינונית עד גבוהה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד תפוחי האדמה הם זהובים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את הבצל ואת השום ומבשלים 3-4 דקות יותר על חום גבוה למדי עד הבצל הוא השחי יפה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מערבבים את העגבניות, עגבניות טהורות, טימין ורוטב סויה, ולתת לו בועה משם במשך כמה דקות כדי להפוך את הרוטב. מערבבים את השעועית ומלח ופלפל, ואז לשבת על הדג על גבי, תוחב אותו לתוך הרוטב. אל תערבבי או שהדגים ייפרדו. כיסוי ומבשלים במשך 4 דקות, רק עד הדג מבושל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
מגישים זרועים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ

פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם בחירה מצוינת למרק דגים. תבשיל דגים, בהתאם למרכיבים, יכול להיות מזווג עם כל דבר מלבן פריך כמו סוביניון בלאן לרוזה נוצץ (במיוחד עבור bouillabaisse) לאדום חומצי כמו פינו נואר (במיוחד עבור cioppino). יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו נואר אורגני Stoltz. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו