קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות8
ציון בריאות93
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
מרק דגים פרובנס עם רואי זעפרן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מרק דגים Provencal עם זעפרן Rouille. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 56 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו בקלה, מים, חוטי זעפרן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. נסו מרק דגים ירקות עם רוויל, מרק דגים עם לחם ורוויל, ו מרק דגים ים תיכוני עם Garlicky Rouille (מתכונים דומים).
הוראות
2
קוק כרישה, נורה שומר, גזר, סלרי, ושום בשמן עם herbes de Provence, עלי מפרץ, קאיין, זעפרן, 1 כף מלח, ו 1/2 פלפל כפית בסיר כבד 8 ליטר מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד התרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים]()
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים![נורת שומר]()
נורת שומר![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![שמן זית, לקלייה]()
שמן זית, לקלייה![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![זעפרן]()
זעפרן![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
נורת שומר
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שמן זית, לקלייה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
זעפרן
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט3
בעוד תערובת ירקות מבשל, לחתוך דגים לרוחב לאורכים 2-3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממתק תמנון בריט4
מוסיפים עגבניות, יין, גרידה לתערובת ירקות ומביאים לרתיחה, ואז מרתיחים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)5
מוסיפים דגים, מים, רסק עגבניות ומבשלים, נחשפים, ערבוב מדי פעם, עד דגים מתפרקים לחלוטין, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
רצועת קליפת לימון אחתממתק תמנון בריט7
מסדרים פרוסות בגט בשכבה 1 על תבנית אפייה ואופים עד חום זהוב ומיובש היטב, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בגט]()
בגט
בגטציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום![ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי]()
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
קורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי8
להכריח מרק דרך טחנת מזון לסיר כבד גדול, השלכת מוצקים. לחמם מרק על אש בינונית, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה]()
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשהציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
קרוטונים
הסוכריות של Peachie-oציוד
מרכיבים
1![בגט, חתוך לפרוסות בעובי 3/4 אינץ]()
בגט, חתוך לפרוסות בעובי 3/4 אינץ31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![גזר, קצוץ]()
גזר, קצוץ0חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין2צלעות גדולות![צלעות סלרי גדולות, קצוץ]()
צלעות סלרי גדולות, קצוץ2קילוגרם![whiting כולו, מוט, או בקלה (רצוי עם ראשים), ניקה ושטף היטב]()
whiting כולו, מוט, או בקלה (רצוי עם ראשים), ניקה ושטף היטב4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש1כף. חומץ ביין אדום![פקעת שומר, גבעולים מושלכים, שמירת בריכות לקישוט, ונורה קצוצה]()
פקעת שומר, גבעולים מושלכים, שמירת בריכות לקישוט, ונורה קצוצה4larges![שיני שום, קצוץ דק]()
שיני שום, קצוץ דק11 כף אורגנו מיובש![herbes de Provence]()
herbes de Provence41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד), קצוץ]()
כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד), קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4אינצ ' ים![(3-על ידי גרידת תפוז טרי]()
(3-על ידי גרידת תפוז טרי8שרימפס וורידים![ליווי: זעפרן רוביל]()
ליווי: זעפרן רוביל0חתיכות טופי הית' בר![חוטי זעפרן מתפוררים]()
חוטי זעפרן מתפוררים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות בינוניות, קצוץ]()
עגבניות בינוניות, קצוץ1בצל צהוב בינוני, קצוץ![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
בגט, חתוך לפרוסות בעובי 3/4 אינץ31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
גזר, קצוץ0חתיכות טופי הית' בר
קאיין2צלעות גדולות
צלעות סלרי גדולות, קצוץ2קילוגרם
whiting כולו, מוט, או בקלה (רצוי עם ראשים), ניקה ושטף היטב4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש1כף. חומץ ביין אדום
פקעת שומר, גבעולים מושלכים, שמירת בריכות לקישוט, ונורה קצוצה4larges
שיני שום, קצוץ דק11 כף אורגנו מיובש
herbes de Provence41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
כרישה (חלקים לבנים וחיוורים ירוקים בלבד), קצוץ791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה4אינצ ' ים
(3-על ידי גרידת תפוז טרי8שרימפס וורידים
ליווי: זעפרן רוביל0חתיכות טופי הית' ברחוטי זעפרן מתפוררים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות בינוניות, קצוץ1בצל צהוב בינוני, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
