מרק הצדפות של קאת ' י
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק הצדפות של קאת ' י. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 275 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בייקון, פלפל טחון, צדפות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו מרק צדפות, מרק צדפות, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת בינונית על חום בינוני, לבשל בייקון, סלרי ובצל עד הבצל הוא שקוף.
בסיר גדול, להמס חמאה על חום בינוני.
לטאטא בקמח כדי ליצור רביכה, בישול עד מבעבע.
להקציף בצנצנת 1 של מיץ צדפות, עד חלקה. מערבבים בתערובת בצל.
יוצקים חצי חצי, ערבוב כל הזמן. מערבבים צדפות, להפחית את החום ומבשלים 30 דקות.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה]()
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.