קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות5
ציון בריאות40
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק חמאה מרוקאי

מרק חמאה מרוקאי
מרק חמאה מרוקאי יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 119 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם דלעת סקווש, חלב, כוסברה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: מרק עוף עם חמאה מרוקאית, חומוס מרוקאי ומרק דלורית, ו מרק עוף ודלורית מרוקאי.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
. פירס סקווש מספר פעמים עם קצה סכין חדה. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
חותכים סקווש במחצית לאורכו; להסיר זרעים וממברנה עם כף.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
4
מניחים דלעת סקווש, לחתוך צדדים למטה, שיני שום בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. פירס סקווש מספר פעמים עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
5
אופים ב 375 במשך 1 שעה או עד סקווש הוא מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
6
. בעוד סקווש אופה, במקום אבקת קארי הבא 3 מרכיבים במחבת nonstick קטן על חום בינוני; טוסט 1 דקה או עד ריחני. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
סכין קילוףסכין קילוף
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
. מקלפים קישואים מבושלים, ומניחים במעבד מזון או בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
הסר ולהשליך עורות משום; להוסיף שום למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
מוסיפים 1 1/2 כוסות מרק עוף, ומעבדים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
10
העברת תערובת סקווש לסיר גדול. מערבבים הנותרים 1 מרק כוס, חלב, מלח, ותבלינים קלויים. מבשלים על אש נמוכה 2 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
11
. מרק מצקת לתוך קערות. למעלה עם שמנת חמוצה, אם תרצה, כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גבינת צ'דר מגוררת ובצל ירוק פרוס, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת ובצל ירוק פרוס, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת