חציל צמחוני (חצילים) מרק הוא ללא גלוטן, וכל 30 מרק. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 125 קלוריות. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך עגבניות משומר, בצל, מלאי ירקות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו חצילים ממולאים צמחוניים (חציל), מרק חצילים (חצילים), ו מרק חצילים קלויים (חציל) (מתכונים דומים).