קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

מרק טורטיה

מרק טורטיה
מרק טורטיה הוא מנה עיקרית המגישה 4. צופים בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 793 קלוריות, 89 גרם חלבון ו-37 גרם שומן למנה. מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 8 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עלי כוסברה, גרעיני תירס, שבבי טורטיה תירס וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-30 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 43%, וזה די טוב. מרק טורטיה צלוי אש עם רצועות אנצ'ו טורטיה, מרק טורטיה צלוי באש עם רצועות אנצ'ו טורטיה ומרק טורטיה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים את הבצל, השום, הצ'יפוטלה, אבקת הצ'ילי והמלח ומטגנים עד שהבצל מתרכך, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים את מרק העוף, מביאים לרתיחה, מנמיכים מעט את האש ומבשלים ללא מכסה במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
4
מוסיפים את התירס ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
5
משוך את הסיר מהאש ומערבבים פנימה את העגבניות, העוף, הכוסברה ומיץ הליים. מחלקים את צ'יפס הטורטיה בין 4 קערות מחוממות, מצקת מעל את המרק ומגישים עם פלחי ליים, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
סיד טריזסיד טריז
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת
6
ידע קבל כל טיפה אחרונה של מיץ מהליים הקטנים האלה. לפני החציה, מחממים אותם במיקרוגל לכמה שניות ומגלגלים אותם מתחת לכף היד כדי לשחרר את המיץ מהעיסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
7
הוסיפו מערבולת של צ'ילי וטורטיות ביתיות למרק עוף מנחם וקיבלתם חיבוק נועז של ארוחה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 צלעות סלרי, חצויות3 צלעות סלרי, חצויות