קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 30 דק.
מנות14
ציון בריאות38
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ירקות טריים

מרק ירקות טריים
בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 90%. נסו סלט ירקות גן טרי, גן-מרק עגבניות טרי, ו גן-מרק אספרגוס טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן צמחי בקומקום גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
לשים קמח לתוך צלחת רחבה, רדודה. לדלות נתחי בקר בקמח למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מבשלים בשר בשמן חם עד השחמה לחלוטין, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מוסיפים מלאי בשר, מים חמים, שעועית ירוקה, רוטב עגבניות, עגבניות מבושלות, גזר, תפוחי אדמה, תירס, סלרי, בצל, אפונה, גרגרי בויון בקר, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, אבקת צ ' ילי, ופלפל שחור כדי stockpot; מערבבים, מניחים כיסוי על הקומקום, ולהפחית את החום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליון בקרגרגרי בוליון בקר
עגבניות מבושלותעגבניות מבושלות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
מלאי בשרמלאי בשר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
לבשל מרק בבית מבשלים, ערבוב מעת לעת, במשך כ 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')4חתיכות טופי הית' ברגרגרי בוליון בקרגרגרי בוליון בקר680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר בקר, גזוזבשר בקר, גזוז907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קרטון בקר מניותקרטון בקר מניות425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות מבושלותעגבניות מבושלות4גזר, פרוס למעגליםגזר, פרוס למעגלים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ1חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני תירס טרייםגרעיני תירס טריים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית ירוקה טרי, לחתוך לחתיכות בגודל ביסשעועית ירוקה טרי, לחתוך לחתיכות בגודל ביס1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה מתוקהאפונה מתוקה4תפוחי אדמה, לחתוך לקוביות גדולותתפוחי אדמה, לחתוך לקוביות גדולות1אוראו ממולאים כפולים2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים1בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ