קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 30 דק.
מנות5
ציון בריאות52
מגזין

מרק ירקות משקם / מרק מזין וטיהור

מרק ירקות משקם / מרק מזין וטיהור
מרק ירקות משקם / מרק מזין וטיהור עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 411 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. 2324 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם קומבו, ¼ כוס פטריות שיטאקה, סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 6 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: מרק ירקות עם שומר, עשבי תיבול ומרק פרמזן, מרק ניקוי רעלים, ו למרק עדשים מזין.

הוראות

1
קוצצים בגסות את הירקות לחתיכות אפילו בגודל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2
מניחים את כל החומרים למעט חמאה או שמן זית לתוך סיר איטי שלך ולהוסיף את המים כדי לכסות. הגדר ל 5 עד 6 שעות על גבוה או 10 עד 12 שעות על נמוך. (אתה יכול לבשל אותו במשך זמן רב יותר מרק טעים מופחת) (לעשות על הכיריים) בסיר מלאי גדול , לכסות את הירקות, עשבי תיבול ותבלינים עם המים ולהביא לרתיחה. להפחית את החום ובקושי להתבשל על נמוך במשך כ 90 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
3
מגישים כמו עם טפטוף של שמן זית או טפיחה של חמאה ומלח נוסף לפי הטעם.מסננים נוזלי דרך מסננת רשת בסדר (ירקות בצד). מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר לפני קירור או הקפאה.
5
מניחים את הירקות המתוחים וכ 1 כוס / 240ml של מרק יחד לתוך בלנדר .
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מוסיפים כף חמאה או שמן זית ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל נוספים. להתמזג גבוה עד נוזלי.אחסן מרק ומרק עד שבוע במיכל אטום במקרר או להקפיא עד שלושה חודשים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים