קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות30
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ירקות שום

מרק ירקות שום
מרק ירקות שום הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מרק. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 185 קלוריות. גשו לסופר וקנו כרוב, פלפל טחון, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. . מתכונים דומים: מרק שום ירקות פסטה, מרק ירקות עם בזיליקום ורוטב שום, ו מרק שום מוקרם (מרק שום קרם).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מטגנים את הגזרים, סלרי וכרוב בשמן במשך כ 8 דקות, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
גזרגזר
סלריסלרי
שמן בישולשמן בישול
3
להעלות את החום גבוה ויוצקים במרק, עגבניות ומים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
מרקמרק
מיםמים
4
הסר את המכסה, מערבבים במקרוני וחום במשך 5 דקות, או עד מקרוני רך.
מרכיבים שתצטרך
מקרונימקרוני
5
הסר מהחום ומערבבים את השום ופלפל שחור טחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
שוםשום

ציוד