קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות42
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק כרוב II

מרק כרוב II
מרק כרוב II דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 6 . במנה עיקרית זו יש 192 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. לכי לחנות וקחי שעורה, שום, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: כרוב Pappu-דרום הודי בסגנון כרוב Dal-כרוב s, מרק כרוב, ו מרק כרוב.

הוראות

1
מניחים את מרק העוף, סלרי, גזר, בצל, שום, כרוב, שעורה, בשר חזיר ופטרוזיליה בסיר גדול מעל חום גבוה. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שעורהשעורה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט